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Yb提问: 扁月饼

Ai回答: 扁月饼是一种外形较为扁平的月饼，与传统圆形厚实的月饼有所不同。根据知识库中的信息，以下是关于扁月饼的一些特点和背景：

1、筠连土月饼
来自四川宜宾筠连地区，这种月饼以“大而扁”为特色，饼面大小接近手掌，厚度较薄（不到一指宽）。
它既可以“啃着吃”，也可以“掰着吃”。制作时会在模具中成型，并在一面撒满芝麻等配料。

2、创意韩式辣椒口味月饼
台中地区推出的创意月饼，将韩式辣椒风味融入月饼中。这种月饼因其红色外观和独特的辣味而引起关注。

3、手工制作体验
在一些中秋活动（如南阳市直统战系统的职工活动中），人们会亲手制作扁月饼。制作过程包括按扁面团、加入馅料、揉搓成型并加盖印章，体现了传统手工艺的乐趣。

4、倒扁月饼的文化意义
曾经有业者通过在月饼中加入字条（如“阿扁下台”或“礼义廉耻”）来表达政治诉求或社会期望。这种“倒扁月饼”曾在特定历史时期引发广泛关注。

总之，扁月饼不仅在形状上别具一格，还承载了地方特色、创新尝试以及文化寓意。无论是传统还是现代风味，扁月饼都展现了中秋节庆食品的多样性和趣味性。

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提问时间: 2025-05-09 09:22:24

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