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Yb提问: 冰皮月饼是哪个地方的

Ai回答: 冰皮月饼是一种源自香港的现代月饼，它与传统的广式、苏式等月饼不同，以其独特的口感和制作工艺而受到欢迎。冰皮月饼的特点在于其外皮无需经过烘烤，而是通过冷藏定型，因此具有清凉爽口的独特风味。它的馅料也非常多样，常见的有豆沙、莲蓉、五仁、水果等，近年来还出现了各种创新口味，如巧克力、抹茶、奶黄等。

冰皮月饼虽然起源于香港，但因其美味和新颖，迅速在中国大陆及其他地区流行开来，成为中秋节期间人们喜爱的一种月饼类型。在制作上，冰皮月饼通常采用糯米粉、粘米粉、澄粉等材料混合制成面团，包裹各种馅料后，放入模具中压制成型，最后冷藏即可食用。这种月饼不仅外观精美，而且方便携带和保存，深受年轻人的喜爱。

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提问时间: 2025-04-28 17:15:23

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