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Yb提问: 微波炉月饼的做法

Ai回答: 微波炉月饼

材料：

面团：

低筋面粉 100克

植物油 50克

水 50克

馅料（可以根据个人喜好选择，例如豆沙、莲蓉、果酱等，这里以豆沙为例）：

豆沙馅 适量

步骤：

1、准备面团： 在一个大碗中，混合低筋面粉和植物油，搅拌均匀。 逐渐加入水，搅拌直到形成一个光滑的面团。 盖上盖子，让面团休息约30分钟。

2、准备馅料： 如果使用豆沙馅，可以直接购买现成的，也可以自己制作。将豆沙馅揉成小团备用。

3、制作月饼： 将休息好的面团分成等份的小团，数量根据你想要的月饼大小决定。 取一个面团，稍微压扁，放入豆沙馅，包裹起来并稍微压扁成圆饼状。 用月饼模具压出形状，或者用手简单地塑形。

4、微波炉加热： 将做好的月饼放在微波炉专用盘子上，每个月饼之间留一些空隙。 微波炉加热：每颗月饼加热30-50秒（根据微波炉功率调整时间）。加热至表面微微膨胀，略微变色即可。

5、冷却： 取出加热好的月饼，让其在室温下冷却一会儿。

注意事项：

根据微波炉的功率和月饼的大小，调整加热时间，以免过热或加热不足。
月饼冷却后，可以用密封容器保存。

这种方法制作的月饼比较简单快捷，适合快速制作小吃或作为日常的甜点。

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提问时间: 2025-04-29 04:10:39

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