搜索

---

Yb提问: 中秋月饼有哪些种类

Ai回答: 中秋月饼的种类非常丰富，可以从不同的角度进行分类。以下是常见的分类方式及具体种类：

一、按制作工艺和风味分类
1、广式月饼
特点：皮薄、松软、香甜、馅足。
常见馅料：莲蓉、蛋黄莲蓉、豆沙、五仁、叉烧等。

2、苏式月饼
特点：酥皮层酥，口感松脆。
常见馅料：鲜肉、豆沙、百果、芝麻等。

3、京式月饼
特点：重油轻糖，口感酥松。
常见馅料：提浆月饼、自来红、自来白等。

4、潮式月饼
特点：皮酥馅细，油不肥腻。
常见馅料：绿豆沙、乌豆沙、冬瓜酱等。

5、晋式月饼
特点：甜香醇和，适合北方口味。
常见馅料：胡麻油、红枣、核桃等。

6、滇式月饼
特点：咸甜适中，以云腿（火腿）为特色。
常见馅料：云腿月饼、鲜花月饼。

二、按馅料分类
1、莲蓉类
如：纯莲蓉、蛋黄莲蓉。

2、豆沙类
如：红豆沙、绿豆沙、白豆沙。

3、五仁类
配料通常包括杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻、瓜子仁等。

4、水果类
如：凤梨、草莓、橙子、荔枝等水果味月饼。

5、肉类类
如：叉烧、云腿、鲜肉月饼。

6、鲜花类
馅料以鲜花调味为主，如菊花、玫瑰、桂花等。

7、其他特殊馅料
如：冰皮月饼、流心月饼（奶黄流心、巧克力流心）、低糖月饼等。

三、按地域特色分类
1、地方特色月饼
广东：蛋黄莲蓉月饼
江浙：鲜肉月饼
云南：云腿月饼
山西：胡麻油月饼

四、按现代创新分类
1、冰皮月饼
不需烘烤，外皮柔软透明，内馅多样。

2、流心月饼
切开后有流动的馅心，如奶黄流心、巧克力流心。

3、低糖或无糖月饼
针对健康需求设计，减少糖分含量。

4、素食月饼
适合素食者，馅料不含动物成分。

以上是中秋月饼的主要种类，每种都有其独特的风味和文化背景，满足不同人群的需求和喜好！

商家广告：

---

🥮咨询：13924178626

✉️咨询：2366892162@qq.com

🔍微信：

---

👍 0 👎

IP地址: 160.13.94.177

搜索次数: 3

提问时间: 2025-04-29 07:43:44

热门作画：

热门提问：
偃师月饼厂招聘
保健食品批发
关于中秋节的小故事有哪些
月饼是非遗吗
吸塑月饼托厂商
月饼包装袋怎样封口
广州陶然居月饼
月饼是用什么做的
哪个牌子的月饼馅好吃
呼和浩特最大的冻品批发市场
关于中秋节的有哪些诗
广东丽登月饼
中山月饼品牌
黄庄月饼配料表
合香楼月饼
东来大月饼多少钱一个
月饼图片大全简笔画
月饼馅料名称
光明村月饼多少钱一个
鸡冻品批发价格表
南台月礼券
蛋挞月饼
苏州月饼包装盒
中秋月饼配方
月饼制作法
用粘土做月饼的视频
烤串食材批发市场
关于中秋的信息
空气炸锅烤月饼的做法视频
月饼是怎么造成的

友情链接：
한국 검색 엔진  文件上传 

站长工具：
whois查询 搜索