Yb提问: 广式月饼饼皮配方
Ai回答: 答：广式月饼饼皮的经典配方包括：
中筋面粉1杯（约120克）
奶油或猪油1/2杯（约115克）
转化糖浆1/2杯（约115克）
鸡蛋1个（打散）
小苏打1/4茶匙
盐1/4茶匙
将面粉、糖浆、油、鸡蛋液混合，揉至面团有光泽且柔韧，静置约30分钟。
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提问时间: 2025-04-29 22:42:00
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