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Yb提问: 月饼的咸蛋黄怎么做才会多油

Ai回答: 咸蛋黄的油多主要是因为腌制的时间和温度控制得当。一般来说，腌制时间越长，蛋黄的油脂就会越多。同时，腌制的温度也不能太高，否则会影响蛋黄的口感。另外，选择新鲜、质量好的鸭蛋也是保证蛋黄多油的关键。

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提问时间: 2025-05-09 03:02:27

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