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Yb提问: 五仁月饼的制作方法和配料视频

Ai回答: 很抱歉，我无法提供视频。但我可以提供五仁月饼的制作方法和配料：

材料：
1、皮：中筋面粉200克、糖浆150克、花生油50克、枧水4克
2、馅料：核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻、葡萄干、冬瓜糖、冰肉、白砂糖、麦芽糖、熟糯米粉、植物油

步骤：
1、将糖浆、枧水、花生油混合均匀，加入中筋面粉揉成面团，醒发30分钟。
2、将各种果仁、冰肉、冬瓜糖等馅料切碎，加入白砂糖、麦芽糖、熟糯米粉、植物油拌匀。
3、将醒发好的面团分成小块，擀成圆形，包入馅料，收口捏紧。
4、在月饼表面刷上蛋液，用模具压出花纹。
5、烤箱预热至180度，将月饼放入烤箱中层，烤约20-25分钟，待月饼表面呈金黄色即可。

以上就是五仁月饼的制作方法和配料，希望对你有所帮助。

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提问时间: 2025-05-09 05:15:55

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